Twój styl

Intensywność przyprawiajÄ…ca o zawrót gÅ‚owy… Niezwykle różnorodny wachlarz smaków, kolorów i zapachów… Niepowtarzalne doznania smakowe… Oto w wielkim skrócie najwspanialsze zalety, a zarazem najważniejsze cechy kuchni indyjskiej. Kolacja z ukochanym w restauracji indyjskiej dostarczy Wam obojgu niezapomnianych doznaÅ„ smakowych stajÄ…c siÄ™ doskonaÅ‚ym preludium przed wspólnie spÄ™dzonÄ… nocÄ…!

Przysmaki indyjskiej kuchni należą do największych atrakcji dla turystów zwiedzających ten fascynujący kraj. Kombinacja świeżych składników, przypraw oraz szybkie techniki gotowania nie tylko w pełni zaspokajają gusta koneserów, ale także spełniają warunki zdrowego odżywiania. Wszechobecne indyjskie kontrasty znalazły odzwierciedlenie również w potrawach: Hindusi gustują zarówno w pikantnie przyrządzonych posiłkach, jak i w oszałamiająco słodkich deserach.

Sercem indyjskiej kuchni sÄ… przyprawy i aromaty. W przeszÅ‚oÅ›ci przyprawy sprowadzane z Indii byÅ‚y bardziej kosztowne niż zÅ‚oto! Indie nazywane byÅ‚y ojczyznÄ… pieprzu – import tej przyprawy do Europy siÄ™ga czasów rzymskich.

Każda indyjska rodzina posiada swój wÅ‚asny sposób przyprawiania daÅ„. Codziennie przygotowuje siÄ™ masalÄ™ – specyficznÄ… mieszaninÄ™ przypraw, która używa siÄ™ w potrawach. Do najczęściej stosowanych przypraw należą szafran, kumin, chili, imbir, kardamon, pieprz.

Aby rozkoszować siÄ™ smakiem tradycyjnych indyjskich potraw, niekoniecznie trzeba wyjeżdżać do Indii – wystarczy udać siÄ™ do restauracji indyjskiej. W dobrej restauracji spożywanie posiÅ‚ku to swoisty ceremoniaÅ‚, tak jak i w wiÄ™kszoÅ›ci indyskich domów, niezależnie od ich zamożnoÅ›ci. Serwowane menu może zadziwić różnorodnoÅ›ciÄ… – poznawanie indyjskiej kuchni warto rozpocząć od potraw klasycznych. Należy pamiÄ™tać, że kuchnia tego kraju nierozerwalnie Å‚Ä…czy siÄ™ z jego kulturÄ… i religiÄ…. Pakora, samosas, papri chaat – pod tymi egzotycznie brzmiÄ…cymi nazwami kryjÄ… siÄ™ przepyszne specjaÅ‚y tradycyjnej kuchni indyjskiej.

Najbardziej znanym deserem jest chaÅ‚wa, której niezwykle sÅ‚odkiego smaku nie można porównać z niczym innym (zwiedzajÄ…c Indie warto również skosztować mithaj oraz rasgule – przepyszne indyjskie sÅ‚odkoÅ›ci!).

PowiÄ…zane tematy

• 08.09.09: Å»yj zdrowo (0)
• 28.03.09: Moda wiosna – lato 2009 (0)
• 10.06.09: ZÅ‚ożony proces zwalczania cellulitu (0)
• 24.05.09: Reklama head & shoulders (0)
• 23.04.09: Modnie być "EKO ! (0)

Ostatnio opublikowane

• PowiÄ™kszanie biustu
• Zegarki mÄ™skie
• Meble w kobiecym królestwie
• Krem na Å‚uszczycÄ™
• Po depilacji

Dodaj Twój komentarz do tej publikacji